Articoli con tag: serate a tema

Sabato 20 aprile 2013: Serata alla Bolognese

Sabato 20 aprile 2013 alle ore 20.30 si svolgerà presso il nostro ristorante una serata con augnocco frittotentiche specialità della cucina emiliana secondo le ricette tradizionali della “vecchia scuola bolognese”.
Durante la cena si terrà una dimostrazione in sala con “sfoglina” professionista di Bologna.

Menù

Antipasto
Crescentine con salumi, sottaceti e crescenza

Primi
Tagliatelle tirate al mattarello con ragù alla bolognese
Tortellini burro e oro con sfoglia lavorata a mano

Scaglie di Parmigiano con marmellate e mostarda

Dessert
Crema al mascarpone in coppa

Caffè
Acqua
Vino

25 € a persona

É gradita la prenotazione

info@villaballarini.it

www.villaballarini.it

045-6520636

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Menù: 14 Febbraio 2013… San Valentino

A San Valentino proponiamo un menù specialegiulietta e romeo dedicato a tutti gli innamorati per festeggiare in un’atmosfera romantica il vostro sogno d’amore..

Menù di San Valentino

Aperitivo di benvenuto

Antipasto
Poesia di petali di bresaola al milceto

Primi
Baci d’amore con crema di verdure
Straccetti verdi con ragù di lepre

Secondo
Costoletta delicata al radicchio affumicato
Contorni misti di stagione

Dessert
Torta al cioccolato con crema al mascarpone

Caffè

Acqua

30 € a persona
È gradita la prenotazione

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Il Riso è tra noi

Per tutti gli amanti del riso venerdì 23 novembre 2012 alle ore 21 si terrà presso il nostro Ristorante una cena in cui questo delizioso cereale sarà il protagonista della tavola dall’antipasto al dessert.. Non perdetela!!

Aperitivo di Benvenuto

Antipasto
Crema di riso fumante con sarde croccanti

Primi
Ortolana di riso di stagione
Risotto con quaglie e mandorle su letto di zucca
Risotto tastasal, radicchio e amarone

Dessert
Torta di riso con ricotta e canditi

Caffè
Acqua
Vini in abbinamento selezionati dalla nostra Enoteca

25 € a persona

È gradita la prenotazione

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