Festa della Pearà 17-18 marzo 2012


Il 17 e il 18 marzo 2012 a Cellore si terrà l’annuale “Festa della Pearà” la prima manifestazione della provincia a promuovere la salsa più famosa di Verona, la Pearà appunto. La festa nasce dalla sinergia del lavoro della Parrocchia San Zeno, del Gruppo alpini e dei Gruppi e Comitati Festeggiamenti di Cellore e prevede un fitto programma di intrattenimento per le due giornate che prenderanno vita sotto il Palatenda allestito proprio nel centro del paese di Cellore.
In questi due giorni sarà possibile gustare il bollito con la pearà e altri piatti tipici veronesi e degustare vini e olio della nostra valle. Dopo cena, chi lo desidera, potrà danzare a ritmo della musica anni ’60-’70-’80 o volteggiare sulle classiche note del Ballo Liscio.
Domenica 18 marzo alle ore 16.30 si terrà l’investitura del nuovo Cavaliere della Pearà  che quest’anno sarà il noto imprenditore Carlo Veronesi, con la partecipazione straordinaria di Silvia Battisti, Miss Italia 2007. All’investitura saranno presenti anche gli Ex Cavalieri Giovanni Rana, Sara Simeoni, Teofilo Sanson, Giorgio Gioco, Mauro Michelloni, Sergio Zecchinelli, Guido Tamassia, Don Antonio Mazzi e Guido Bertolaso.

Il nostro Ristorante è molto legato alla cucina tradizionale di Verona e per questo nei giorni di sabato 17 e domenica 18 marzo proporrà un menù il cui piatto forte sarà proprio la salsa Pearà.

Primo Piatto
Tortellini della Villa in brodo

Secondo Piatto
Salsa Pearà
Gran carrello dei bolliti (Testina di vitello, Pollo, Manzo, Cotechino e Lingua)
Salsa di Rafano, Salsa verde e Selezione di Mostarde
Contorni misti di stagione

Dessert
Torta del Giorno

Caffè

Acqua

20 euro a persona (vini esclusi)

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